Hervas
Erfahrungen von Reisenden in Restaurant "La Vaca Brava"

Restaurant "La Vaca Brava"

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Lamaga

"La Vaca Brava" ist das Restaurant, d...

"La Vaca Brava" ist das Restaurant, das ich in Hervás am meisten emfehlen kann. Von einer schönen Einrichtung abgesehen, die nicht überladen ist, ist das Fleisch außergewöhnlich gut! Die Spezialität des Hauses ist das Schweinefliesch, sehr mager. Die Portionen sind sehr groß, das beste ist also, mit mehreren Personen zu teilen. Als Beilage sollte man zum Fleisch einen Salat bestellen, ebenfalls köstlich und einen guten Wein des Hauses. Der Wein wird in der Gegend angebaut und ist wirklich gut. Der Essig ist hausgemacht.
Einer der Kellner ist ein Weinexperte, für die Spezialisten unter euch gibt es in der Hinsicht also auch ein großes Angebot.
Der beste Ratgeber sind aber die Leute aus dem Dorf.;-)
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