Die komplette Südseite des Trierer Hauptmarktes wird von der St.-Gangolf-Kirche beherrscht. Sie befindet sich hinter einer Reihe niedrigerer Häuser, die den Marktplatz säumen, und kann nur über einen kleinen Innenhof erreicht werden, der durch ein relativ unscheinbares Tor vom Hauptmarkt zugänglich ist.
Es handelt sich um eine gotische Kirche, die im Gegensatz zum Trierer Dom (Bischofssitz) hauptsächlich für die Markttreibenden und die Bürger der Stadt bestimmt war. Sie wurde mehrmals umgebaut, ergänzt oder aufgestockt, so dass sie kein homogenes, sondern ein unregelmäßig verwinkeltes Gesamtbild ergibt. Sie passt daher gut zu der Hinterhoflage, in die sie hineingezwängt wurde.
Sie hat ein Haupt- und ein Nebenschiff und weist einen simpel gestalteten, aber dennoch sehr wuchtigen Turm auf.