Bubble Tea China Town in Montreal

Zazie sagt:

"Bubble Tea trinken im chinesischen..."

Hat diesen Lieblingsort entdeckt

15 Mai 2009

Bubble Tea trinken im chinesischen Stadtviertel von Montréal. Der “Bubble Tea” ist eine der Sachen, die ich am meisten in Europa vermisse. Trotz seines thailändischen Ursprungs kenne ich ihn, weil er ein sehr beliebtes Getränk in Nordamerika ist und in asiatischen Imbissen als To-Go verkauft wird. Trotz seines Namens enthält der “bubble Tea” oftmals weder Blasen noch ist es Tee. Es handelt sich um ein Getränk, dem Mixgetränk ähnlich, das es in verschiedenen Geschmacksrichtungen gibt (Litchi, Kiwi, Erdbeere, Kokos...) auf Milchbasis, manchmal auch mit Tee, dem sie Kohlensäure hinzufügen. Diese schwarzen Perlen sind es, was den bubble Tea besonders macht, da er eine kaugummiartige Konsistenz hat. Wenn man eine dieser Perlen trinkt, muss man sie zerkauen. Ich habe ihn zufällig in einem Einkaufszentrum von Ottawa entdeckt, in einem japanischen “Fast-Food”. Ich habe ihn dann an verschiedenen Orten Kanadas und der Vereinigten Staaten probiert, aber zweifellos, den besten fndet man im China Town von Montréal. In Montreal gibt es verschiedene Adressen, wo man bubble Tea trinken kann und es gibt sogar Ketten (als “Bubble Tease”) aber, der Ort auf den Fotos ist ein Ort, wo nur Chinesen hingehen und obwohl er etwas heruntergekommen aussieht, lohnt es sich. Das Lokal nennt sich L2 und man muss sehr gut wissen, wo es ist, um es zu finden, da es früher ein Internet-Cafe war und der “Kneipenaspekt” nicht so offensichtlich ist. Es befindet sich in der De-La-Gauchetière-Ouest-Straße Nummer 71, eine Querstraße der Saint Laurent(Hauptstraße im Chinas Town Montreal). Die Eingangstür des Lokals ist mit Postern von Bubble Tea beklebt und liegt einem Platz gegenüber, auf dem es einen kleinen chinesischen Tempel gibt. Hinter dieser Tür muss man eine Etage hochgehen. Einmal oben empfiehlt es sich, sich mit den Kellnern durch Gesten zu verständigen, da sie weder Englisch noch Französisch beherrschen.